-30%
ست اقتصادی دمآوری قهوه کمکس ۴۰۰ میل با بانک قهوه – ۴ تکه
محدوده قیمت: 4,200,000 تومان تا 5,460,000 تومان
20
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
ست اقتصادی دمآوری قهوه ترک با جذوه ۴ کاپ و بانک قهوه – ۳ تکه
محدوده قیمت: 1,238,000 تومان تا 2,610,000 تومان
ست اقتصادی دمآوری قهوه فرنچ‌پرس ۶۰۰ میل با بانک قهوه – ۳ تکه
محدوده قیمت: 2,724,000 تومان تا 3,984,000 تومان
ست اقتصادی دمآوری قهوه کمکس ۴۰۰ میل با بانک قهوه – ۴ تکه
در این ست، کمکس ۴۰۰ میلی‌لیتر، بانک قهوه ۸۰۰ میلی‌لیتر، فیلتر مخصوص کمکس و پیمانه قهوه کنار هم قرار گرفته‌اند؛ بنابراین برای شروع دمآوری کمکس نیازی به تهیه جداگانه این اقلام ندارید.
روش کمکس با استفاده از فیلتر کاغذی، نوشیدنی‌ای شفاف و کم‌رسوب ایجاد می‌کند و تجربه آن با اسپرسو، موکاپات یا فرنچ‌پرس متفاوت است.
محتویات ست
۱. کمکس ۴۰۰ میلی‌لیتر
وسیله اصلی این مجموعه برای دمآوری و سرو قهوه است. طراحی شیشه‌ای آن اجازه می‌دهد فرآیند عصاره‌گیری و مقدار نوشیدنی داخل ظرف را مشاهده کنید. پس از پایان دمآوری نیز قهوه مستقیماً از همان ظرف سرو می‌شود.
۲. فیلتر کاغذی مخصوص کمکس
فیلتر در قسمت بالایی کمکس قرار می‌گیرد و قهوه آسیاب‌شده داخل آن ریخته می‌شود. هنگام عبور آب، فیلتر ذرات و بخشی از روغن‌های قهوه را نگه می‌دارد و به ایجاد فنجانی تمیز و کم‌رسوب کمک می‌کند.
۳. بانک قهوه ۸۰۰ میلی‌لیتر
برای نگهداری دان یا قهوه آسیاب‌شده در نظر گرفته شده است. بهتر است ظرف قهوه در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم و منابع گرما نگهداری شود.
۴. پیمانه قهوه ایستاده
برای برداشتن و انتقال قهوه هنگام آماده‌سازی استفاده می‌شود. حالت ایستاده پیمانه باعث می‌شود بتوان آن را به‌صورت مرتب کنار تجهیزات دمآوری قرار داد.
روش استفاده از ست کمکس
فیلتر مخصوص کمکس را در قسمت بالایی قرار دهید و ابتدا با مقداری آب گرم خیس کنید. آب جمع‌شده را دور بریزید.
قهوه با آسیاب متوسط‌درشت مخصوص کمکس را داخل فیلتر بریزید. ابتدا مقدار کمی آب روی قهوه اضافه کنید و کمی صبر کنید، سپس باقی آب را به‌آرامی و کنترل‌شده روی بستر قهوه بریزید.
قهوه پس از عبور از فیلتر مستقیماً در قسمت پایینی کمکس جمع شده و آماده سرو خواهد بود.
مقدار قهوه، آب، درجه آسیاب و سرعت ریختن آب را می‌توان بر اساس دستور دمآوری و سلیقه تغییر داد.
تفاوت کمکس با V60 چیست؟
هر دو روش از خانواده Pour Over یا دمآوری دستی فیلتری هستند، اما تجربه آنها دقیقاً یکسان نیست.
کمکس معمولاً با فیلتر کاغذی ضخیم‌تری استفاده می‌شود و می‌تواند فنجانی تمیز و با حس دهانی سبک‌تر ایجاد کند. V60 نیز نوشیدنی شفاف تولید می‌کند اما طراحی دریپر و نوع فیلتر آن متفاوت است.
مشخصات توضیحات
تعداد اقلام ۴ تکه
روش دمآوری Chemex / Pour Over
کمکس ۴۰۰ میلی‌لیتر
بانک قهوه ۸۰۰ میلی‌لیتر
فیلتر مخصوص کمکس دارد
پیمانه قهوه ایستاده
درجه آسیاب پیشنهادی متوسط‌درشت، مخصوص کمکس
مناسب خانه، محل کار و شروع قهوه دمی
«قهوه انتخابی با وزن ۲۵۰ گرم به‌صورت آسیاب‌شده متناسب با روش دمآوری همین ست ارسال می‌شود.»
| قهوه باست |
بدون قهوه ,۱۰۰عربیکا ,۱۰۰روبوستا ,۹۰/۱۰ ,۸۰/۲۰ ,۷۰/۳۰ ,۵۰/۵۰ |
|---|
محدوده قیمت: 4,200,000 تومان تا 5,460,000 تومان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.